肉じゃが丼の作り方

東京都心に、今冬初の雪

積もるほどの雪ではないけれど、寒くて一歩も外に出たくない

なので夕食は、昨日残った肉じゃがを、丼にしてみました。

～かんたん肉じゃが丼の作り方～

【材料】　肉じゃが（１人分）　長ねぎ（１/３本）　卵（１個）　ご飯（１杯分）　もみ海苔（適宜）

①肉じゃがのじゃがいもを取り出し、食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄い斜め切りにする。

②肉じゃがの煮汁約３/４カップを鍋に入れ、肉じゃがを入れて煮る。

※煮汁がほどんどない時は、水（３/４カップ）に、醤油（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（小さじ１/２）で煮汁を作る。

③肉じゃがが熱くなったら、長ねぎを散らす。

④ボールに卵を割りほぐし、②の鍋に流し入れ、卵が半熟程度になったら蓋をして火を止め、余熱で蒸らす。

⑤丼にご飯を入れてもみ海苔を散らし、④をかけたら、はい！！出来上がり。

お好みで、紅しょうが、七味唐辛子を添えて召し上がれ

祝アカデミー賞外国語映画賞『おくりびと』

本場ハリウッドで、日本人監督作品がオスカー像を手にする日が来たのですね

花穂なんて仕事中、ＰＣの速報ニュースを何度も何度も、アクセスしちゃいました

映画『おくりびと』は、公開前からモントリオール（カナダ）世界映画祭でグランプリを獲得し、それが引き金になり、社会現象のようになってましたからね。

渡辺謙さんに続き、本木雅弘さんもハリウッドアクターの仲間入りでしょうか。

ここ数年、花穂の映画鑑賞本数は、圧倒的に邦画が多い。

日本映画、それもあまり製作費用や宣伝費を掛けられないような作品が、本当面白くなってきてますね

監督、脚本、主役級の俳優さんは元より、脇を固める役者さんに人間味が溢れてる

『おくりびと』では、大悟役の本木雅弘さんのチェロを奏でる姿、納棺師としての所作、ただ座っているだけでも絵になる凛とした美しさがありました。

同じくらい、山﨑努さん、余貴美子さんの演技は素晴らしく、メインキャストではないけれど、吉行和子さん、笹野高史さん、杉本哲太さんの持ち味がこれまた良かった。

花穂は吉行和子さんを火葬にするシーンで涙が溢れ出て止まりませんでした

いや～ぁ、映画って本当にいいもんですね

そして、３月７日（土）花穂が心待ちにしていた映画がついに公開されます。

その作品は、写真家操上和美さんの第一回監督作品、『ゼラチンシルバー，ＬＯＶＥ』

映画『少年メリケンサック』

宮藤官九郎監督・脚本作品、『少年メリケンサック』は大盛況

とても混雑しておりました。

メイプルレコード会社勤務の契約切れ目前ＯＬ・栗田かんな（宮﨑あおいちゃん）が、手に装着している鉄製の指輪が、メリケンサックって名称のようで。

パンチによる攻撃力を何倍にも増すために、手に装着する武器だそうで、、、、殴られたらマジ痛そう

フェイス・ペイントの４人のオッサンが、パンクバンド＜少年メリケンサック＞のメンバーで上から、ドラマーのヤング（三宅弘城さん）、ボーカルのジミー（田口トモロヲさん）、ベーシストのアキオ（佐藤浩市さん）、ギターのハルオ（木村祐一さん）。

このオッサン達が、好き勝手のハチャメチャで、、、、かなり笑える

「私のケイタイ、見たでしょ」と詰め寄るかんなに、「５０過ぎのオヤジの好奇心をなめんなよ」なんて、ちゃらっと言えちゃう凄まじさ。

やりたい放題のオッサン達の、全国ライブツアーがトントン拍子に成功しないあたりが、妙に説得力があったりする。

＜少年メリケンサック＞のメンバーは、４人それぞれが個性的で良かったですが、中でも花穂お薦めなのが、ボーカルのジミーさん。

事故の後遺症のため、言語障害があり、車椅子で登場した時には、もの悲しい空気さえ漂っていましたが、田口トモロヲさんの狂気的な雰囲気と、すっとぼけ方が群を抜いておりました。

パンクの好さはわからないけど、映画『メリケンサック』はポイント高かったです。

一つ疑問が残ったままなので、それが解決したらポイントは更にＵＰ

ハルオの好物“チャーハン”と、アキオの好物“焼き飯”の違いっていったい何

女心と秋の空のＣａｌｂｅｅ外し

先月、惜しくも購入を逃した、『かっぱえびせん匠海』。

明日の正午より８０８箱、再び販売されるということで、ＨＰを覘いてみると、、、、。

前回（先着順）の、システムほぼ停止状態が教訓となり、抽選方式に購入方法が変更されておりました。

３月２日までの受付なので、急ぐ必要はなくなりましたが、支払い方法が、「代金引換に限ります」となっていた。

商品代金１，３００円の他に、送料５００円と代金引換手数料３１５円がかかり、合計２，１１５円也。

え～っ１，３００円の品物を注文するのに、８１５円かかるのかぁ

高級バージョンとは言え、かっぱえびせん（それも小振り）３０枚に２，１１５円

高々、３１５円の違いでございますが、その３１５円でテンションが急下降いたしました。

Ｃａｌｂｅｅさん、季節限定のポテトチップを次々発売したりして儲かってるのにね、ちょっとぐらい、サービスしてくれてもいいんじゃない。

「かっぱえびせん匠海」に興味を示す客達は、小さい頃からかっぱえびせんの味に慣れ親しんできた言わば、縁の下の力持ちみたいな存在なのにぃ。

花穂はちっちゃい人間ですからね、気がつけば湖池屋さん、ロッテさん、明治製菓さんに肩入れしておりました。

三年

花穂の友、sugiちゃんが亡くなってちょうど三年。

突然亡くなってしまったsugiちゃんの死因が特定出来なくて、睡眠導入剤を服用していたこともあり、様々な憶測が飛び交いもしました。

花穂は、sugiちゃんが自分の命を、粗末にする人とは思えない。

故飯島愛さんと同じく、肺炎で亡くなったと今は思っています。

何年経っても、人懐こい笑顔や、交わした会話の数々は、鮮明に思い出されてくるのもでして。

この先も二人が一緒に居れたなら、もっともっと楽しいことが待っていたと思えてならない。

「また、来年も来るからね」って墓石を撫でて、「花穂は、本当に淋しいんだから」と今年も泣いた。

第３２回日本アカデミー賞を予想する。

今週の金曜日、２月２０日が第３２回日本アカデミー賞授賞式

勢いづいてる滝田洋二郎監督『おくりびと』が各賞総なめでしょうか。

花穂が思うに、

先ずは、最優秀作品賞→総合的に高評価で『おくりびと』。

『クライマーズ・ハイ』が残念ながらの次点。あの、雪山シーンがねぇ～、邪魔をした。

最優秀監督賞→作品とペアみたいな賞だから、『おくりびと』滝田洋二郎監督で決まりでしょ。

原田眞人監督『クライマーズ・ハイ』、中島哲也監督『パコと魔法の絵本』共に高レベルだっただけに残念。

花穂が審査委員なら、思い切って原田眞人監督に１票

最優秀脚本賞→『おくりびと』の小山薫堂さんで文句無し。

内田けんじさん脚本『アフタスクール』の、突拍子もない展開に見事嵌まりました。

最優秀主演男優賞→『おくりびと』のモックンで揺るぎないでしょうが、『クライマーズ・ハイ』の堤真一さんに１票入れたい

迫力の演技で、脳内の毛細血管が、５～６本はプチッと切れちゃってるだろに、、、それでも最優秀賞、あげれないですか。

『パコと魔法の絵本』クソジジイ役の、役所広司さん。花穂の壺には、ドンピシャ嵌まったんですが、、、、。

最優秀主演女優賞→ノミネート作品『ぐるりのこと。』と、『おくりびと』しか観てないので決められない。木村多江さん、広末涼子さん共に、１歩足らずの印象。

最優秀助演男優賞→『クライマーズ・ハイ』の堺雅人さんでいきたいんですけど。

『おくりびと』繋がりで、山﨑努さんが受賞ってこともある？

最優秀助演女優賞→２作品でノミネートされてる松雪泰子さんが曲者ですが、『歩いても 歩いても』の樹木希林さんが２年連続受賞で文句なし

『おくりびと』繋がりで、余貴美子さんってこともある？

さて、さて、結果はいかに

映画『ベンジャミン・バトン数奇な人生』

　ブラッド・ピット様主演、おまけに第８１回アカデミー賞で作品賞など１３部門にノミネートされた話題の映画でもありますからね。

【８０歳で生まれ、年を取るごとに若返っていく数奇な運命の男の物語】なんて、どんな人生を送ったのか想像もつかないだけに興味深かったのに、、、。

しかし、疲れの溜まった週末に、上映時間２時間４７分の映画は長過ぎた。

ストーリー展開と、耳に届く台詞のトーンが単調で、花穂の脳波はα波に包まれ、３度ばかりボ～ット意識が遠のいてしまいました

８０歳の老人の体で生まれてきたベンジャミン・バトン（ブラッド・ピット）さん。

心は通常のまま、０歳で生まれてきてるから、、、、。

心が１２歳に成長した時の、見た目年齢が６８歳と考える。

この年、少女デイジー（ケイト・ブランシェット）と出会い、中間地点？あたりで二人は愛し合い子供を授かる訳ですが、ベンジャミンの容姿は日に日に若返り、デイジーの容姿は老いていく。

心や物事の捉え方は通常方向で成長し、体だけ逆回転で子供に返っていくだけだから、愛の力で苦境を乗り切ることは出来ないものかしらと思いきや。

そんな最後が待ってたのね

「体調を整えてから映画館に来い」と、ブラピ様にお叱りを受けそうなほど、映画館を出た後も、ボ～ットが回復しきれない映画でした。

安室奈美恵『BEST FICTION TOUR』

国立代々木競技場第一体育館でアムロちゃんのライブ 『BEST FICTION TOUR 2008-2009』 を堪能してきました

開演時間１５分遅れでスタートしたライブ。

会場の明かりが消えはじめると、「オ～オ～っ」の歓声と共に、全員Stand up

そこから、２時間２５分Non stop。

座るタイミング無しの、立ちっぱなしのライブでありました。

MC無しで２８曲、歌い踊るアムロちゃん。

アムロちゃんの身長は１５８ｃｍ位ですからね。

オーバーアクションじゃない分、ステージ上では、後ろのダンサーと比べると、小柄に見えてしまうんですね。

ですが、ワイルド＋女豹のようなしなやかな動きがプラスされたダンスパフォーマンスはピカイチ

眩く光っておりました。

ＭＣが無いのが残念ではありましたが、歌って踊るのがアムロちゃんのお仕事。

１曲目～最終曲まで手を抜かず、１００％の力を出し切って、歌とダンスを存分に披露してくれ、アーチスト安室奈美恵のストレートな誠実さが伝わってきました。

声も良く伸びておりましたよ。

「White Light」で、頭に大きなリボンを付けて登場したアムロちゃんに、「超カワイ～イ」の大歓声

照れた笑顔がドキドキする程、可愛くて

かっこ良くって可愛くて、可愛いのにカッコイイ

アムロちゃんの時代はまだまだ続く、を実感した２時間２５分でありました。

峠の釜めしの、空釜で炊いた釜めし

横川・おぎのやの、『峠の釜めし』を食べ終えた後の空釜を使い、炊いた桜海老釜めし。

作り方は、おぎのやＨＰを参考にし、作ってみました。

が、家庭のガス台では、火力が足りないからでしょうか。

教え通りにいかなくて

５分経っても吹きこぼれてこないし、４分３０秒経っても表面の水分が無くならない。

こうなりゃ、頼りは自分の耳と鼻。

ガス台の上の、お釜に耳を近づけて、水分が無くなり音が消え、おこげの臭いがしてきた瞬間、火を止めました。

じっくり蒸らすこと、１５分。

見事、おこげ入り桜海老釜めしが完成しました。

アムロちゃんのコンサートチケット

７月に押さえていた、安室奈美恵ちゃんのチケットがやっと届きました

花穂はスタンド席、１階の６列目。

アリーナの後ろなら、スタンド席の方が見えやすいでしょ

今から、ワクワクしています

追加公演のチケットが、２月１４日（土）に発売されるみたいだし。

今回良かったら、もう一回行っちゃおう

恵方巻

節分の日の夕食は、まぐろ、サーモン、えび、たい、いか、玉子、ねぎとろ、きゅうり、大葉と、ネタがぎっしりの海鮮恵方巻

方位磁針を用意して、まず今年の恵方“真東から少し北寄りの方角”を確認。

しゃべると運が逃げてしまうって言うから、願い事を思い浮かべながら恵方巻を黙々と食べるつもりだったのに、、、。

「このまぐろ、すじがある」って、二口目で独り言を漏らしてしまいました

願い事は、来年に持ち越しとなりました

節分の今日、おめでたい話題がありました

花穂が好きな二胡奏者、チェン・ミンさん。

２月３日（火）午前６時１６分に女の子を出産したと、ＨＰで報告がありました。

チェン・ミンさん、おめでとうございます

『おぎのや』の峠の釜めし

鳩のマークのスーパーで催されていた駅弁大会。

久しぶりに、横川・おぎのやの峠の釜めしにありつきました。

長野でテニス⇔おぎのやの峠の釜めしが、花穂の青春時代の良き想い出でもありまする。

おぎのやの峠の釜めしが癖になるところは、具のお味がしっかりしてるところ

花穂が大好きな崎陽軒のシュウマイ弁当もそうだけど、お弁当の具は、少し濃いめの味がしみこんでるぐらいがちょうどいい。

具を一口、ご飯を一口、具を一口、ご飯を一口。

色とりどりの具に、幸せ指数は鰻登り

難点は、益子焼のこのお釜。

持ち帰るにはかなり重たく、捨てるには惜しい

使い道が無いと思っていたら、おぎのやのＨＰに“料理教室・空釜を使ったレシピ”が出ておりました。

空釜で、ちょうど一合のお米が炊けるらしいのです。

お試しを、桜海老釜めしにするか、牡蠣釜めしにするか、蟹にするか、あさりにするか、鯛にするか、、、、迷いに迷うところです。

石焼ビビンバならぬ、釜焼きビビンバも美味しそう。

いかに、おこげを上手に作るか、釜炊きの醍醐味はこれに尽きる

映画『誰も守ってくれない』

１月２４日（土）フジテレビ系で放送されたテレビドラマ『誰も守れない』 。

このテレビドラマを観ちゃったら、登場人物そのままの、４ヵ月後設定の映画『誰も守ってくれない』を見逃すことは出来ないでしょ。

「シャブ漬けにするぞ！」は解決しても、精神科医・尾上令子（木村佳乃）の診察室に訪れなければならないほど、心に傷を受けた池袋の事件がうやむやだし。

映画『誰も守ってくれない』は、モントリオール世界映画祭最優秀脚本賞を受賞した作品で、テレビ局もガンガン宣伝を流しているので、ストーリーは割愛

モントリオール世界映画祭最優秀映画賞は『おくりびと』だったし、日本人の芸術や感性が高く評価されてるんですね。

映画は、平凡な家庭の長男（未成年）が、小学生姉妹殺人事件の容疑者として逮捕されるところから始まります。

ニュースが報じる事件の裏側にある、被害者側の哀しみと苦悩、加害者側の混乱。

自分達こそが正義であるかの如く、「背筋が凍るぜ！」ラインを超えてることに全く気づいていないマスコミの報道、インターネット上の中傷と暴走。

佐々木蔵之介さん演じる新聞記者梅本の、「ご遺族は加害者の家族にも罪を償って欲しいと思ってる。死んで償えと思ってる」の一言も、完全に「背筋が凍るぜ！」ラインを逸脱してる。

誰に感情移入するでなく、展開についていく前半。

後半、幼児殺害事件を未然に防ぐことが出来ず、そのトラウマを抱えて生きてる勝浦刑事（佐藤浩市）の苦悩も明らかになっていく。

「人と人が向き合い、どう生きるべきなのか？」

濃い人間ドラマを見せられた感じで、重いテーマが心に残ったこの映画。

徐々に気持ちが入れ込み、固唾を呑んで見守っていたラスト。

被害者家族・本庄（柳葉敏郎、石田ゆり子）夫婦から聞かされた一言に見せた勝浦刑事のあの笑顔。

あの表情に花穂の心も救われ、少しだけ足取りも軽くなりました。

北海道ばんえい競馬の話、『雪に願うこと』（２００６年公開）が、佐藤浩市さんが出られた作品の中で、一番のお気に入りでしたが、『誰も守ってくれない』も、花穂の記憶に残る映画となりました。

花穂同様、前日談を描いたテレビドラマ『誰も守れない』を観た後に、映画館で『誰も守ってくれない』を観るってパターンをお薦めしますけど。

近日中に、テレビドラマの再放送、、、、ないですかね。